Ingredientes:
3 patatas medianas.
1/4 de langostinos cocidos y pelados.
1 paquete de salmón ahumado.
1 lata de atún.
2 huevos.
Aceite, vinagre y sal.
Mayonesa (la que os guste).
Preparación:
- Cocemos las patatas y los huevos.
- Pelamos las patatas y las machacamos con un tenedor. Las ponemos en un bol.
- Pelamos los huevos y los troceamos y añadimos a las patatas.
- Echamos también los langostinos troceados.
- Añadimos el salmón a trocitos pequeños.
- Echamos la lata de atún.
- Aliñamos con aceite, sal y vinagre al gusto.
- Echamos mayonesa hasta que esté jugosita.
- Servimos bien fría espolvoreando un poco de romero.
Espero vuestros comentarios, seguro que triunfaréis con esta ensaladilla. ¡Buen provecho!
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