Me requetencantan los macarons, y desde que los comí en París, más... así que tenía pendiente hacerlos desde hace mucho tiempo, pero como les temo más que a una vara verde, me he estado resistiendo. Pero la verdad es que no me puedo quejar, estaban muy ricos. Para hacerlos, sólo tendréis que hacer los macarons según la receta normal que ya os dí y rellenarlos de crema de naranja ¿Estáis preparados?
Ingredientes:
Nata vegetal (1 vaso).
Esencia de naranja (lo compro en tiendas de repostería creativa).
Preparación:
- Hacemos los macarons según la receta y dejamos enfriar.
- Hacemos la crema batiendo la nata con una batidora de varillas primero a velocidad baja y poco a poco vamos subiendo hasta que esté firme. Añadimos unas gotas de esencia de naranja al gusto.
- Rellenamos los macarons con la crema.
La verdad es que estaban muy ricos, muy suaves, así que os los recomiendo totalmente. ¡Buen provecho!
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