Esta receta es de pepekitchen, si no conocéis su blog, os ánimo a echar un ojo pues hay cosas muy interesantes... Estaba deseando de probar algo nuevo con mi planificadora, así que no me lo he pensado mucho antes de ponerme a elaborar esta receta. A nosotros nos ha encantado, lo hemos comido con un poco de aceite y jamón, así que... ¿Qué más puedo añadir?
Ingredientes:
1 yogurt natural (a mi me gusta el griego).
200gr de harina de fuerza.
150gr de harina integral.
150cc de agua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de melaza (o miel de caña).
25gr de copos de avena.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de levadura seca de panadería.
Preparación:
Ponemos en la cubeta de la panificadora el agua, el yogurt, la melaza y el aceite. Se cubre con los dos tipos de Harina hasta que los líquidos estén totalmente cubiertos. Añado los copos de avena y la sal en dos puntos opuestos de la cubeta. Añado la levadura en el centro y sobre la harina de manera que no toque los líquidos. Programamos la panificadora en el programa de pan normal y tostado medio. Una vez terminado, se saca de la cubeta y se deja enfriar en una rejilla. Espero que os guste tanto como a nosotros.
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