domingo, 17 de noviembre de 2013

Tarta de Saint Patrick

Esta tarta ha sido un encargo muy especial, me ha encantado el resultado, así que ya sabéis, tenéis que probarla. La base son dos bizcochos pasteleros divididos en dos y calados con un almíbar de licor de manzana. El relleno es una buttercream de vainilla infalible. Para esta tarta he usado 1 kg de mantequilla. Os recuerdo que tenéis un tutorial sobre tartas fondant. ¡Buen provecho!

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