Champiñones al microondas

Para los amantes de los champiñones, tenéis una receta superfácil y rápida para hacer este verano, aunque la podéis hacer en cualquier época del año. Sirve como entrante o como acompañamiento a cualquier plato. Pero lo mejor es que es fácil, rápido de hacer y no ensucia nada, así que no esperéis para probarla. Y como siempre, espero vuestras impresiones. 

Ingredientes:

Champiñones medianos, los que queráis.

Aceite, va a depender del número de champiñones, yo he puesto unos 100ml para unos 12 champiñones.

1 diente de ajo grande o 2 pequeños.

Perejil, si es fresco, un ramito de unos 4 tallos y si es seco, una cucharadita pequeña.

Sal.

Preparación:

Limpiamos los champiñones para que no tengan tierra y les quitamos el pie. Los ponemos sobre una fuente de cristal apta para microondas. En el vaso de la batidora echamos el aceite, como un dedo de aceite de oliva. Añadimos el ajo pelado y troceado y el perejil. Trituramos. Ahora, echamos un poco de sal sobre los champiñones al gusto y encima vertemos la mezcla de aceite, ajo y perejil. Si sobra no pasa nada porque lo guardamos en la nevera para otra ocasión. Pero si lo echamos todo, tendremos más salsita para mojar, eso lo dejo a vuestro criterio. Tapamos la fuente con una tapadera especial para microondas y lo ponemos 5 minutos a unos 800w, comprobamos que están hecho y si no lo estuvieran, los ponemos un minuto más. ¡Listo para llevar a la mesa! Si los probáis, repetiréis, seguro. Buen provecho.