jueves, 16 de mayo de 2013

Tartaletas de morcilla y huevo de codorniz

Esta receta está exquisita, es fácil de hacer y resulta ideal para sorprender a tus invitados en una cena. Me la dio Paz, y aquí os la dejo a vosotros para que también podáis probarla. Espero que os guste.
Ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas.
1 morcilla de cebolla.
Huevos de codorniz (1 por cada tartaleta).
1 puñado de piñones.
1 brick de nata.
Sal y aceite.
Preparación:

  1. Ponemos la morcilla desmenuzada en una sartén con un poco de aceite y la pasamos un poco. 
  2. Salamos al gusto y añadimos un puñado de piñones. Reservamos. 
  3. Precalentamos el horno a 180º. Ponemos en moldes de silicona para magdalenas, las obleas cubriéndolos de modo que luego se formen las tartaletas con la masa de las obleas. 
  4. Las rellenamos con la morcilla, añadimos un chorreón de nata a cada una y por último, echamos un huevo de codorniz en cada una. 
  5. Metemos las tartaletas en el horno y dejamos hasta que el huevo se cuaje. ¡Buen provecho!

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