miércoles, 1 de mayo de 2013

Buttercream de Nutella

¡Dios, esta receta es irresistible! la he hecho para rellenar una tarta y me ha encantado. yo normalmente no uso buttercream porque no me gusta el sabor de la mantequilla, pero ésta está exquisita y no sabe nada a mantequilla, me ha encantado. Es una receta del Alma, de Objetivo cupcake perfecto. Espero que os guste.
Ingredientes:
150gr de mantequilla a temperatura ambiente.
150gr de icing sugar o azúcar glass de lo más fina que encontréis.
3 cucharadas colmadas de nutella.
Preparación:
Ponemos en el bol de la batidora o en la Thermomix la mantequilla y el azúcar tamizado. Batimos a velocidad baja. Yo lo he batido en la Thermomix a velocidad 1 con la mariposa puesta. Hasta que esté bien integrado. Luego añado la nutella y vuelvo a batir. ¡Listo! Ya tenemos nuestra buttercream preparada. Espero que os guste.

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