domingo, 20 de enero de 2013

Coulant de chocolate blanco

Esta receta está en el envoltorio del choccolate blanco de postres Nestlé. Me ha gustado mucho, pero hay que hacer la cantidad doble, porque con una sólo salen 3. Espero que os gusten, nosotros lo hemos comido hoy con nata vegetal y sirope de fresa pero con helado de fresa también queda genial. 
Ingredientes:
100gr de chocolate blanco + una onza para cada coulant.
2 cucharadas soperas de agua.
2 huevos.
50gr de mantequilla.
1 cucharada sopera de harina.
30gr de azúcar.
Preparación:
Calentamos el horno a 260º. Mezclamos los huevos con el azúcar y la harina. Mientras ponemos en el microondas el chocolate, la mantequilla y el agua, 1 minutos y 30 segundos a 500W. Mezclamos todo con una batidora. Untamos los moldes de mantequilla, vertemos un poco de mezcla, ponemos una onza de chocolate y seguimos cubriendo hasta que esté casi lleno. Horneamos unos 7 u 8 minutos y servimos templado. ¡Buen provecho!


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