miércoles, 11 de julio de 2012

Tortilla de habichuelas

Pues sí, toca comer verduritas, que son muy sanas y así aprovechamos el huerto de verano. Anoche nos comimos esta torirllita tan rica que espero que a vosotros también os guste.
Ingredientes:
Habichuelas verdes cocidas, la cantidad depende de lo grande que vayáis a hacer la tortilla, yo puse una fiambrerita de las cuadradas del Mercadona, la pequeña..
Huevos, depende también del tamaño, yo le puse 3.
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 ajo.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite.
Preparación:
Primero freimos el ajo, añadimos las habichuelas, salpimentamos al gusto y las pasamos un poco. Luego añadimos los huevos batidos junto a la levadura y cuajamos la tortilla. Es un plato fácil y muy bueno. ¡Qué aproveche!

No hay comentarios:

Publicar un comentario