martes, 10 de julio de 2012

Cakepops de chocolate y avellanas

Hoy he preparado unos riquísimos cakepops para los compis de Joaki, aún no he recibido noticias, espero que les hayan gustado... 
Ingredientes:
Migas de bizcocho de brownie de chocolate o de cualquier bizcocho de chocolate.
1 bote de crema de avellanas.
1 paquete de Candy Melts (yo he usado los de chocolate blanco con motitas de colores). Si no los encontráis, podéis usar chocolate negro o con leche.
Palitos para cakepops.
Preparación: 

  1. Ya sabéis que el bizcocho se puede congelar y queda igual que recién hecho. Yo guardo los recortes de cada bizcocho que hago para una tarta fondant y luego los saco 24h antes de consumirlos y los descongelo en la nevera. Tenía una fiambrera con trozos de recorte de un brownie de chocolate que hice para el bautizo de Claudia, una fiambrera de las cuadradas del Mercadona, la más pequeña. Estaba muy llena. No sé cuánto pesaba. Lo primero es desmigar el bizcocho lo más fino posible. 
  2. Luego le añadimos la crema de avellanas hasta que quede una pasta fácil de moldear y que esté bien integrada. Hacemos bolitas, le pinchamos el palito untado en chocolate y lo dejamos reposar en la nevera. 
  3. Mientras, derretimos los Candy Melts en el microondas de 30 en 30 segundos. 
  4. Finalmente, bañamos los cakepops en chocolate y dejamos que se endurezcan. ¡Espero que os deleiten estos cakepops!

2 comentarios:

  1. Muchas gracias por tus Cakepops. Estaban riquísimos. M.G.P.

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  2. De nada, ya os mandaré más cosillas, jejeje. Gracias a ti por entrar al blog.

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