Setas con anguriñas

Aquí os dejo la receta de nuestra cena del viernes, nos gustó mucho la mezcla de sabores, es fácil y además, se hace en un plis ¿Qué más queréis? Espero que os guste.

Ingredientes:

1 paquetito de mix de setas congeladas. También se puede hacer con una bandeja de setas naturales.

1 paquetito de anguriñas.

4 ó 5 lonchas de jamón serrano.

Preparación:

1. Ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos un  ajito picado a láminas. 
2. Añadimos las setas y dejamos que se hagan hasta que no quede agua. 
3. Luego añadimos las anguriñas y el jamón. 
4. Le damos unas vueltas y listo. Yo las serví con un poco de perejil picado por encima. 

Pues ya las tenemos listas, fáciles y en un pis pas las tenemos hechas. ¡Buen provecho!