Esta receta me la dió mi amiga Silvia y me pareció muy rica, fácil y vistosa. Se puede variar el relleno como os guste.
Ingredientes:
1 paquete de obleas de masa para empanadillas (en Mercadona están con las tortillas y las pizzas refrigeradas).
Nocilla o chocolate para postres Nestlé (a mi me gusta esta marca pero vale cualquiera).
Almendras en trocitos (las podéis comprar ya troceadas o hacerlas en la batidora).
Leche condensada o nata líquida.
1 cucharada de agua hirviendo.
3 cucharadas de azúcar.
Corazones de azúcar para adornar, virutas, bolitas... lo que queramos.
8 Palitos de pinchitos.
Preparación:
Ponemos una oblea sobre papel vegetal y encima, un poco de nocilla o chocolate derretido, un chorreón de leche condensada o de nata líquida y un poco de almendras. Ponemos el palito de pinchito en el centro y tapamos con otra oblea sellando los bordes con un tenedor. Precalentamos el horno a 200º y luego horneamos las piruletas unos 8 ó 10 minutos. Una vez sacadas del horno, pondremos en un cuenco una cucharada de agua hirviendo y 3 de azúcar, diluimos. Con ese almíbar, pintamos la superficie de las piruletas y ponemos por encima los corazones de azúcar o lo que tengamos para adornar. Dejamos enfriar. Podemos servirlas frías o calientes, yo las puse frías y estaban deliciosas. Espero que os gusten.
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