Bolas de queso.

Estas bolitas están de muerte, para los amantes del queso son una delicia. Espero que las disfrutéis.

Ingredientes:

70gr de queso blanco para untar (tipo Philadelfia).

40gr de queso de cabra.

1 paquete de jamón serrano.

Almendras picadas.

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º y metemos las lonchas de jamón entre dos hojas de papel de seda y luego las horneamos hasta que estén crujientes. Sacamos del horno y desmenuzamos el jamón. Añadimos las almendras picadas y ponemos todo junto en un plato hondo. 

Mezclamos los dos quesos hasta que quede una masa homogénea. Formamos bolitas y rebozamos por la mezcla de jamón y almendras. Colocamos sobre un plato o bandeja para servir y listo ¡Buen apetito!