Esta receta me la dió mi compañera Inma, la he subido porque además de ser muy fácil de hacer, es rápida y resulta muy buena.
Ingredientes:
1 vasito de arroz integral para microondas.
1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras.
1 lata de mejillones en salsa de vieiras (yo le pongo pota a la marinera porque no me gustan los mejillones).
2 lonchas de queso para fundir.
Preparación:
- Vertemos el arroz con las latas de zamburiñas y los mejillones en un plato (la salsa también se la echamos).
- Mezclamos un poco y ponemos el queso troceado por encima.
- Metemos 2 minutos y medio en el microondas y espolvoreamos de orégano.
- ¡Listo! Espero que os guste porque a mi me ha resultado exquisito.
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