miércoles, 8 de junio de 2011

Arroz integral con Zamburiñas y mejillones

Esta receta me la dió mi compañera Inma, la he subido porque además de ser muy fácil de hacer, es rápida y resulta muy buena.
Ingredientes:
1 vasito de arroz integral para microondas.
1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras.
1 lata de mejillones en salsa de vieiras (yo le pongo pota a la marinera porque no me gustan los mejillones).
2 lonchas de queso para fundir.
Preparación:

  1. Vertemos el arroz con las latas de zamburiñas y los mejillones en un plato (la salsa también se la echamos). 
  2. Mezclamos un poco y ponemos el queso troceado por encima. 
  3. Metemos 2 minutos y medio en el microondas y espolvoreamos de orégano. 
  4. ¡Listo! Espero que os guste porque a mi me ha resultado exquisito.

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