Champiñones con queso

Ingredientes:
1 bandeja de champiñones.
Aceite de oliva.
Perejil.
Ajo.
1 chorreón de vino blanco.
1 trozo de queso semicurado.

Preparación:

1. Limpiamos los champiñones. 
2. Echamos en una sartén un chorreón de aceite y ponemos los champiñones encima. 
3. En el vaso de la batidora echamos dos deditos de aceite, un chorreón de vino blanco, un poco de perejil fresco y un diente de ajo. 
4. Batimos y  vertemos sobre los champiñones. 
5. Tapamos la sartén y ponemos a fuego lento hasta que estén hechos. 
6. Por último, con el fuego apagado, le ponemos un trocito de queso dentro de cada champiñón y los dejamos tapados hasta que se funda. Podemos adornar con orégano picado. 

Pues ya tenéis lista una receta ligera y fácil en pocos minutos. ¿Os atrevéis a probarla? ¡Buen provecho!