jueves, 30 de diciembre de 2010

Champiñones con queso

Ingredientes:
1 bandeja de champiñones.
Aceite de oliva.
Perejil.
Ajo.
1 chorreón de vino blanco.
1 trozo de queso semicurado.

Preparación:
Limpiamos los champiñones. Echamos en una sartén un chorreón de aceite y ponemos los champiñones encima. En el vaso de la batidora echamos dos deditos de aceite, un chorreón de vino blanco, un poco de perejil fresco y un diente de ajo. Batimos y  vertemos sobre los champiñones. Tapamos la sartén y ponemos a fuego lento hasta que estén hechos. Por último, con el fuego apagado, le ponemos un trocito de queso dentro de cada champiñón y los dejamos tapados hasta que se funda el queso. Podemos adornar con orégano picado. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario