Pescado con setas y patatas

Ingredientes:
4 filetes de panga o gallo (la cantidad variará en función del número de comensales) cortados en 2 ó 3 partes.
4 ó 5 setas fileteadas.
1 ó 2 patatas a trozos como para guiso.
1 poco de pimentón de la Vera.
1 chorreón de vino blanco.
Pimienta.
Orégano.
Sal. 

Preparación:

1. Ponemos en una sartén un chorreón de aceite y el pescado y las setas encima. 
2. Lo vamos haciendo a fuego lento.  
3. Añadimos una pizca de sal, una pizca de pimienta molida y la puntita de una cucharita de pimentón espolvoreado por encima. 
4. Echamos el chorreón de vino y tapamos. 
5. Dejamos cocer. 
6. Mientras, pelamos y troceamos las patatas y las ponemos en un plato, las rociamos con un poco de aceite, sal y orégano y las tapamos con la tapadera especial para microondas. 
7. Las metemos en el micro unos 8 minutos, pero esto depende de la potencia; el mío es de 800w y las tuve 8 minutitos. Lo mejor es ir comprobando si están hechas y así sabremos cuánto tiempo necesitamos.
8. Una vez el pescado esté hecho, emplatamos y servimos.

¿Véis cómo no se necesita estar mucho tiempo en la cocina para preparar algo rico? ¡Buen provecho!