Paté de gambas

Desde hace décadas, en mi casa hacemos este paté de gambas para ocasiones especiales. La receta es de mi tía Ana, y es infalible, a todo el mundo gusta. ¿Os váis a quedar sin probarla?
Ingredientes:
1 huevo.
1 lata de nata La Lechera (si no, la que sea, da igual).
1 pizca de sal.
1 pizca de nuez moscada.
1/4 de gambas.
10 delicias de mar.
Preparación:

1. Bato todos los ingredientes y lo pongo en un recipiente de aluminio cerrado con papel de Albal y una gomilla, o bien uno que tenga tapadera para que no entre el agua pues lo vamos a poner al baño María.
2.  Lo ponemos dentro de una olla más grande con agua, es decir, al baño maría 40 ó 45 minutos. 
3. Se sirve mezclando un poco de paté con mayonesa y se unta sobre tostas.

Es muy fácil y os aseguro que os va a gustar. ¡Buen provecho!