jueves, 4 de noviembre de 2010

Ensalada de pepino.

Ingredientes:
1 pepino.
1 yogurt griego.
Frutos secos.
1 racimo de uvas.
Hierbabuena.
Preparación:
Cortamos los pepinos en trozos pequeños y los ponemos sobre un plato o una fuente para servir. Ponemos los frutos secos troceados por encima (almendras, nueces, pistachos, piñones... al gusto). Derramamos el yogurt griego por encima y por último, la hierbabuena picada. Las uvas las dispondremos alrededor. Salamos al gusto.

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