Gallo con setas

 

Hoy hemos comido esta deliciosa receta de gallo con una base de setas. Además de rico, es muy fácil y no te llevará mucho tiempo. ¡Vamos a la cocina!

Ingredientes:

1 filete de gallo limpio y sin piel.

1 cucharadita de ajoperejil.

AOVE.

1 bolsa pequeña de mezcla de setas congeladas.

Especias para vegetales de @justspices o sal y especias al gusto.

Preparación:

1. Ponemos un chorreón de aceite en la cacerola y el ajoperejil. Rehogamos un poco y añadimos las setas.
2. Salpimentamos al gusto y dejamos que se hagan evaporando toda el agua que sueltan.
3. Sazonamos el gallo con las especias y ponemos encima. Tapamos y dejamos que se haga a fuego lento con el vapor. 
4. De vez en cuando destapamos y movemos la cacerola de lado a lado para que no se pegue. 
5. Comprobamos que esté hecho y servimos.

Pues ya veis lo fácil que es comer un pescadito con pocos ingredientes, la mar de saludable... ¡Buen provecho!