Me encanta la canela, y por supuesto los Cinnamon Rolls, son absolutamente deliciosos. Esta versión con hojaldre también queda muy bien y son más fáciles o menos laboriosos como los originales, aunque no hay que comparar una masa con otra. Os dejo la receta y ya me diréis si os gustan.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre rectangular.
60g de mantequilla derretida.
30g de azúcar de coco.
1 cucharada de canela de Ceylan.
Preparación:
- Calienta el horno a 180.
- Extiende la masa de hojaldre y pincha toda la superficie con un tenedor.
- Mezcla en un bol la mantequilla, el azúcar de coco y la canela.
- Echa la mezcla anterior sobre la masa y extiende toda con un pincel.
- Enrolla.
- Corta discos de un dedo de grosor.
- Ponlos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.
- Hornea 25 minutos
Ya sólo queda dejar que se enfríen y saborearlos... son un auténtico placer para los sentidos... ese olor a canela que queda en la casa es brutal... ¡Buen provecho!
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