Mirad qué cosa más rica me he preparado hoy para merendar... Es muy fácil y es vegano. Espero haberos convencido. ¿Vamos con la receta?
Ingredientes:
6 peras maduras. La variedad que quieras, yo he usado conferencia.
1 lata de leche de coco. He usado light.
1 chorreón de vainilla líquida.
Preparación:
- Pelamos y troceamos las peras a taquitos y las metemos en una bolsa de congelar bien esparcidas para que no se agolpen. Metemos en el congelador y dejamos mejor de un día para otro.
- Sacamos las peras y ponemos junto al resto de ingredientes en el vaso de una vadidora potente o robot de cocina.
- Trituramos 30 segundos a velocidad máxima.
Pues ya está listo, sólo os queda disfrutarlo. ¡Buen provecho!
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