jueves, 7 de abril de 2022

Salsa de calabaza para pasta


Otra salsita rica para nuestras pastas, una cosa rica y saludable que es una receta de @blancanutri y seguro que os va a encantar. ¿Ya estás listo para venirte a mi cocina?
Ingredientes:
200g de calabaza cocida.
100g de bebida vegetal. La que quieras.
30g de queso fresco de cabra.
30g de anacardos.
Pimienta y sal.
Preparación:
  1. Ponemos los anacardos a remojar 15 minutos. Escurrimos bien y echamos en un bol.
  2. Añadimos el resto de ingredientes y trituramos hasta tener la salsa.
  3. Rectificamos el punto de sal si es necesario.
Pues ya sólo tienes que cocer la pasta que hayas elegido y disfrutarla. Yo compré pasta fresca rellena de queso y estaba de muerte... ¡Buen provecho!

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