Mermelada de higos con naranja

Aquí os traigo una mermelada de higos con naranja muy rica. No lleva azúcar sino sirope de arce, que ya sé que también es azúcar, pero sólo lleva 2 cucharadas para toda la receta y me han salido 3 tarritos, o sea, que no toca a mucho por cada uno... jejeje. La receta es de @lagloriavegana y como todas sus recetas, no falla. Yo sólo la he adaptado a mi Moulinex clickchef, para los que no lo sepáis, mi Dasy.

Ingredientes:

500g de higos enteros sin pelar.

2 cucharadas de sirope de arce.

1 manzana pelada.

1 naranja.

1/2 cucharadita de canela de Ceylan.

1/4 cucharadita de jengibre en polvo.

Preparación:

1. Lavamos los higos, les quitamos la puntita y el culo y los troceamos. Los echamos en el vaso.
2. Añadimos la manzana troceada y el zumo de naranja.
3. Ponemos la canela y el jengibre.
4. Por último, vamos a echar el sirope de arce.
5. Cerramos y colocamos el vaso sobre la base y programamos 30 minutos slow cook sin cubilete, yo le pongo la cestita bocabajo para que no salpique.
6. Cuando termine, trituramos 30 segundos a velocidad 10. No olvidéis quitar la cesta y poner el cubilete.
7. Envasamos en tarros de cristal. Yo los he puesto al vacío.

Bueno, pues ya lo tenéis, ahora podéis probarla con queso, con jamón, en tostadas, para rellenar hojaldres... ¡Buen provecho!