¡Mirad que cosa más rica y más fácil! Estas tostas estaban de muerte y se hacen en un momento. Venga a ponerte el delantal porque nos metemos en la cocina ¡ya!
Ingredientes:
1 pan de thins 100% integral de espelta, los míos son de Costco.
1/2 aguacate.
14 gambas cocidas.
Pimentón.
AOVE.
Aceite de trufa.
Preparación:
- Ponemos el aguacate en un plato y lo trituramos con un tenedor.
- En una sartén ponemos un chorreón de aceite y pasamos las gambas un poco con el pimentón.
- Montamos la tosta. Primero ponemos el pan tostado, cubrimos de aguacate y ponemos las gambas encima. Regamos con el aceite de trufa.
Pues ya está lista vuestra tosta, espero que la disfrutéis tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
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