Estas patatitas están mortales de ricas, y las dos cremas les dan un punto muy muy diferente que seguro que os van a encantar. Además, están hechas al horno, así que te quitas todas las calorías de los fritos y son saludables. ¿Vamos a prepararlas?
Ingredientes:
1 batata.
3 ó 4 patatas violeta. Vale cualquier tipo de patatas.
AOVE.
Sal.
1 cucharada de orégano o lo que necesites.
1 sobre de especias DUCROS baharat. Si no tienes, ponle pimentón o las especias que te gusten.
Crema de cacahuete.
Crema de anacardos.
Preparación:
- Pelamos las patatas y las batatas y las partimos en bastones.
- Las ponemos en un bol y echamos aceite hasta que se impregnen.
- Añadimos el orégano, la sal y las especias hasta que estén todos los bastones suficientemente especiados.
- Precalentamos el horno a 200º
- Ponemos todos los bastones en la bandeja del horno con papel vegetal bien repartidos.
- Horneamos durante 20 ó 25 minutos moviendo cada 10 minutos.
Servimos con crema de cacahuetes y crema de anacardos. ¡Buen provecho!
No hay comentarios:
Publicar un comentario