Este domingo, hemos celebrado la comuunión de Claudia, una niña preciosa que nos tiene enamorados desde que nació. Por eso, y a pesar de las circunstancias, hemos querido acompañarla y celebrarlo con ella y sus papás. Y esta taerta formó parte de la mesa dulce qure le preparé. El bizcocho es de zanahorias con chocolate y lo adapté a un molde de 15cm. El relleno es crema de queso y chocolate negro. Y está cubierto de fondant. El modelado de la cabeza es una bola de corcho blanco forrada con fondant. Fue laboriosa y además, me costó porque el bizcocho estaba muy muy tierno, pero finalmente quedó preciosa. Espero que a ella le gustara.
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