Pasta integral con boletus y bechamel de calabaza.

 

Deliciosa, así estaba esta receta que nos acabamos de comer... suave, aromática, sabrosa... ha sido una explosión de sabores que nos ha encantado. 

Ingredientes:

Pasta integral. Yo usé macarrones, para 2 personas unos 200g.

Bechamel de calabaza. Tienes la receta en la entrada anterior.

Un puñado de boletus en daditos. Yo he usado unos congelados de Costco que están brutales, olía toda la cocina.

Queso para gratinar.

Sal 

Pimienta.

Orégano.

AOVE

Preparación:

1. Cocemos la pasta según las instrucciones del paquete. La escurrimos bien y la ponemos en una fuente apta para horno.
2. Echamos por encima la mitad de la receta de bechamel de calabaza. Podéis poner la cantidad que queráis.
3. Echamos un chorreón de aceite en una sartén y pasamos los boletus sin descongelar hasta que estén echos. Luego los pondremos sobre la pasta.
4. Cubrimos con queso y espolvoreamos orégano.
5. Gratinamos hasta que esté doradito.

Pues ya tenemos esta rica comida lista para llevar a la mesa. Nosotros lo hemos disfrutado, espero que a vosotros también os guste. ¡Buen provecho!