Hoy ha amanecido lloviendo y me apetecía preparar un guisito de legumbres calentito, así que he optado por combinar los garbanzos con pota. El resultado espectacular, esto recompone el cuerpo y el alma... ¿Quién se apunta?
Ingredientes:
1 bote pequeño de garbanzos cocidos.
3 cazos de los de servir de sofrito.
400g de pota en anillas.
1 cucharada de carne de pimiento choricero.
Unas hebras de azafrán.
2 hojitas de laurel.
Agua.
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en la olla GM y el agua justa para cubrir los garbanzos.
- Programamos 25 minutos en menú guiso.
- Si no tienes olla GM, ponlo en una normal y que hierva hasta que esté hecho. Tendrás que añadir más agua porque perderá mucho en la evaporación.
Es muy fácil y lo tendrás hecho en un momento, así que si te apetece un plato de comida calentito, no lo dudes. Por cierto, no le pongo más sal porque para mi gusto está bien, pero podéis echarle lo que os guste una vez esté hecho. ¡Buen provecho!
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