Este aperitivo, ha sido uno de los que he hecho este año para la cena de Nochebuena. Están muy ricas y son mu sencillas de hacer. Además, las podéis hacer con antelación y así tenéis libre el último momento para arreglaros y poneros radiantes. Es una receta de un blog que me encanta, Mis Thermorecetas.
Ingredientes:
70gr de kikos.
75gr de jamón curado en dados.
10gr de arándanos rojos deshidratados.
250gr de queso blanco en crema.
2-3 pellizcos de pimienta negra molida.
Preparación:
- Trituramos los kikos 10 segundos a velocidad 10. Reservamos.
- Sin lavar el vaso, ponemos el jamón y los arándanos 3 segundos a velocidad 7.
- Añadimos el queso y la pimienta. 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 3. Retiramos a un plato.
- Con ayuda de 2 cucharitas, hacemos bolitas y las pasamos por el polvo de quicos.
- Las servimos sobre una base de mermelada de frambuesa o frutos rojos.
Espero que lo hagáis vosotros también y que os guste tanto como a nosotros. ¡Buen provecho!
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