Conos de crema pastelera

A mi hermano Raúl, le encantan los conos de hojaldre y crema pastelera, siempre me dice que le haga una bandeja cuando voy los fines de semana. Y la verdad, es que son tan fáciles de hacer que no me cuesta trabajo. La plancha de hojaldre la podéis hacer vosotros o comprarla hecha. A mí me gusta la que venden fresca más que la congelada, pero vale también ésta. Lo que sí váis a necesitar son unos conos de aluminio para enrollar la masa. 

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre.

1 huevo batido.

Crema pastelera.

Preparación:

1. Cortamos el hojaldre a tiras a lo ancho, más o menos de un dedo y medio de grosor.
2. Las vamos liando en los conos de aluminio como se ve en la foto.
3. Los pintamos con huevo batido.
4. Horneamos a 200º hasta que están doraditos. No olvidéis precalentar le horno.
5. Los sacamos y dejamos enfriar.
6. Hacemos la crema pastelera según la receta y la dejamos enfriar (yo la preparo antes).
7. Rellenamos los conos con la crema con ayuda de una manga pastelera.
8. Espolvoreamos azúcar glas.

Son muy fáciles de hacer y si os gusta el hojaldre y la crema tanto como a mi familia, no os durarán un segundo en la bandeja. ¡Buen provecho!