Bizcocho de chocolate especiado

Este bizcocho especiado está riquísimo, fue una receta de Pepa Cooks para una tarta de Maltesers que después os pondré. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
200gr de harina.
200gr de azúcar.
200gr de mantequilla.
75gr de cacao en polvo tipo valor.
4 huevos.
1 pizca de sal.
1 cucharada de canela.
1 cucharadita de pimienta.
1 cucharadita de cardamomo (sólo le puse la puntita de una cucharilla pequeña y fue suficiente).
50ml de ron.
50ml de leche.
1 sobre de levadura.
Preparación:

1. Precalentamos el horno a 200º.
2. Separamos las yemas de las claras.
3. Montamos las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve. Reservamos.
4. Mezclamos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla derretida (yo la puse en el microondas 30 segundos y luego otros 30). No debe estar caliente.
   
5. Mezclamos los ingredientes secos y los tamizamos. Se los añadimos a la mezcla de las yemas y amasamos hasta que quede integrado. 
6. Añadimos el ron el la leche a la mezcla anterior y seguimos amasando. Yo usé la batidora.
7. Ahora añadimos las claras con movimientos envolventes hasta que queden bien integradas.
8. Engrasamos un molde y vertemos la masa. Nos quedará muy espesa, no os asustéis.
9. Bajamos la temperatura del horno a 180º y metemos el bizcocho 50 minutos. 

Ya tenemos nuestro bizcocho especiado listo para rellenar. Se puede comer tal cual también. ¡Buen provecho!