¿Qué os parece? una mini hamburguesita que quita el sentío... jejeje. A mí no me gusta mucho la carne de ternera, pero con esta combinación, la verdad es que está deliciosa... La combinación entre lo dulce de la mermelada y el sabor del queso, me encanta, y si añadimos el toque amargo de la naranja... ¿Os atrevéis a probarla?
Ingredientes:
Mini hamburguesas de ternera, tantas como queráis. En cualquier carnicería las encontraréis, incluso en Mercadona ya las tienen.
1 trozo de queso azul.
Mermelada de naranja amarga (casera o comprada).
Bollitos para mini hamburguesas.
aceite y sal al gusto.
Preparación:
- Ponemos un chorreón de aceite en la sartén y pasamos las mini hamburguesas al gusto. Salìmentamos.
- Cuando apaguemos el fuego, ponemos un trozo de queso encima de cada una para que se vaya derritiendo.
- Mientras, abrimos los bollitos y ponemos un poco de mermelada sobre cada uno. Añadimos la hamburguesa con el queso y tapamos.
Las podemos servir con ensalada de lechuga variada. Espero que os gusten, a mi me encanta mezclar sabores nuevos...
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