Pan de centeno y espelta con panificadora

Este pan era una deuda que tenía pendiente, ya que ya he hecho el pan de espelta y centeno pero sin panificadora. Pero la verdad es que es mucho más cómodo de hacer. Bueno, os dejo ya la receta, me lo acabo de comer y estaba de muerte...

Ingredientes:

180 gr de harina de centeno.

200gr de harina de espelta.

160gr de harina de trigo integral.

1 cucharada y media de mantequilla.

300ml de agua.

1 cucharada y media de vinagre de vino.

1 cucharada y media de azúcar.

1 cucharadita de sal.

1 sobré de levadura seca de panadería.

Preparación:

1. Ponemos el agua y el vinagre en la cubeta. Echamos la mantequilla también. 
2. Añadimos las harinas.
3. Ponemos el azúcar a un lado de la cubeta y sobre la harina.
4. Ponemos la sal al lado contrario de la cubeta.
5. Echamos la levadura en el centro para que no se mezcle.
6. Programamos el programa 3 para pan integral, para 750gr y muy tostado.

¡Ya tenemos el desayuno casi preparado, sólo falta el café! Buen provecho.