Crema pastelera

La crema pastelera es el relleno preferido de toda mi familia. Su sabor me trae recuerdo de la infancia, de aquellas tartas de cumpleaños siempre de crema... Con la Thermomix es muy fácil hacerla, así que la voy a utilizar muchas más veces. Os dejo la receta y ya me contáis.

Ingredientes:

500gr de leche entera.

100gr de azúcar.

50gr de maicena.

3 huevos.

1 cucharadita de azúcar vainillado.

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos a 90 grados y velocidad 4. Dejamos qué se enfríe y listo, ya podemos usar esta crema. La receta es de velocidad cuchara. Buen provecho.