Ensalada de pasta

Pues nada, esta rica ensalada será hoy nuestro almuerzo. Es fresquita y muy energética, ideal si váis a realizar alguna actividad física. La podéis realizar en poco tiempo pero tendréis que hacerla unas horas antes de servir para que esté bien fresquita. Espero que os guste.

Ingredientes (para 4 personas):

6 puñados de pasta en espiral.

1 paquete de delicias de mar o surimi.

2 huevos.

2 latas de atún.

1 lata de maíz.

Aceite de oliva, vinagre y sal.

Preparación:

Cocemos la pasta hasta que esté tierna y los huevos hasta que estén duros. Mezclamos la pasta escurrida con los huevos troceados, el atún escurrido, el maíz y los palitos. Aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto. Metemos en la nevera para que esté bien fresquito y... ¡A comer! Qué aproveche.