Mojito del primo "D"

Esta receta de mojito me la dió mi primo Daniel, la acabo de probar y está deliciosa... Animaos a probarla y veréis qué veranito váis a pasar con vuestro mojito viendo los partidos de la Eurocopa.

Ingredientes:

1/2 vaso de azúcar moreno.

1 limón.

1 paquete de hierbabuena (la compro en Mercadona, pero si la tenéis casera, mejor).

3/4 vaso de ron añejo de la marca que más os guste (yo lo hago con Legendario).

3/4 litros de Seven Up.

Hielo picado (en Mercadona lo venden).

Preparación:

1. En un mortero echamos el azúcar con la ralladura del limón, el zumo del mismo y la hierbabuena (yo le he puesto casi todo el paquete, sólo he dejado 2 ó 3 ramitas para decorar). 
2. Lo machacamos todo y añadimos el ron. 
3. Dejamos macerar en la nevera durante al menos 2 horas. 
4. Una vez llegado el momento de servirlo, lo sacamos y podemos colarlo o bien batirlo (yo he optado por batir). 
5. Añadimos el Seven Up y servimos en vasos con hielo picado. 
6. Decoramos con una rodaja de limón y una ramita de hierbabuena. Os garantizo un éxito seguro. ¡Feliz verano!