Esta receta es una delicia, para mí que soy amante fiel del aguacate, se ha convertido en un aperitivo ideal y muy fácil. Vamos a la cocina que lo tenemos listo en un momento.
Ingredientes:
2 huevos duros.
1/2 aguacate maduro.
Un trocito pequeño de cebolla morada picada muy finita.
1 chorreón de lima o limón.
Especias para aguacate de just spices o sal y pimienta.
Preparación:
- Cortamos los huevos por la mitad y sacamos la yema.
- Mezclamos con un tenedor el aguacate, la yema, la cebolla y el limón.
- Salpimentamos al gusto o ponemos las especias. Yo prefiero las especias porque son espectaculares...
- Rellenamos las mitades de huevo con la masa.
- Decoramos con más especias.
- Servimos fríos.
Bueno, ya veis lo fáciles que han sido y os aseguro que os van a encantar. ¡Buen provecho!
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