lunes, 26 de octubre de 2020

Cookies de avena sin azúcar

 

Hoy tenía ganas de hacer unas galletitas saludables sin azúcar, así que me acordé de esta receta de @tictacyummy que me encanta y se hacen en un momento. ¡Vamos a probarlas!
Ingredientes:
1 huevo.
60g de aceite de coco.
100g de eritritol.
80g de harina de avena.
1/2 cucharada de bicarbonato.
1/2 cucharadita de sal.
1 puñado de chips de chocolate.
Preparación:
  1. Ponemos todos los ingredientes húmedos en un bol. Mezclamos.
  2. Ponemos los ingredientes secos en otro bol.
  3. Añadimos los ingredientes secos a los húmedos. Los chips de chocolate también, reservando algunos para decorar. Mezclamos bien.
  4. Precalentamos el horno a 180º.
  5. Hacemos las galletas con las manos.
  6. Ponemos algunos chips de chocolate por encima.
  7. Horneamos 10 minutos.
Listas ya nuestras galletas para llevar a la mesa, ahora sólo queda preparar una bubena taza de té o café calentito y disfrutarlas. ¡Buen provecho!

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