miércoles, 24 de julio de 2013

Helado de mango

¡Me encantan los helados! Podría alimentarme únicamente de helados, invierno y verano... mmmm. El mango también me encanta, es una de mis frutas preferidas, así que la combinación de helado y mango es para mi, perfecta. Como esta receta es la número 300, quería que fuera especial, así que nada mejor que mi postre preferido. Es una receta de Directo al Paladar. El azúcar que viene en la receta original, es demasiado para mi gusto, así que yo le eché la mitad. Bueno, ahí os la dejo y espero que os guste. A nosotros nos ha gustado mucho pero no tanto como el de plátano.
Ingredientes:
200gr de mango maduro.
125ml de nata para montar (ya sabéis que yo siempre uso la vegetal).
El zumo de 1/2 limón.
25gr de azúcar.
1 cucharada de miel.
Preparación:

  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que esté todo como una crema. 
  • Metemos en la nevera unas 2 horas mínimo. 
  • Después, mantecamos en la heladera durante 15 minutos y servimos. Si no tenemos heladera, lo metemos en el congelador y cada media hora durante 2 horas, lo sacamos y lo movemos para que no se cristalice. ¡Buen provecho!

No hay comentarios:

Publicar un comentario